目前没有找到专门针对MotoGP手游的攻略和玩法表格，但可以根据搜索结果提供一些通用的摩托车竞速游戏攻略和玩法建议：
1. 基础操作与技巧
加速与刹车：合理控制加速和刹车，避免在弯道过度加速导致失控。
转向技巧：在弯道前减速，调整车身角度以缩小转弯半径。
跳跃与特技：利用跳跃避开障碍物，并通过特技动作（如后空翻）增加分数。
2. 赛道策略
赛道分析：提前观察赛道布局，规划最佳路线。
弯道处理：入弯时靠外侧，通过弯心时贴近内侧，出弯时加速。
地形利用：利用斜坡和跳跃点缩短行驶距离。
3. 车辆升级与改装
性能升级：使用金币升级引擎、轮胎等部件，提升速度和操控性。
车辆选择：根据赛道特点选择平衡性好的摩托车。
4. 进阶技巧
压弯技巧：长按方向键倾斜车身，通过松油门控制转弯半径。
道具使用：合理收集和使用加速、无敌等道具。
5. 模式与挑战
多种模式：自由模式、竞速模式等，每种模式玩法不同。
任务与奖励：完成任务获得金币和道具，用于升级车辆。
如果需要更具体的MotoGP手游攻略，建议提供游戏全名或开发商信息以便进一步检索。
